不銹鋼殺菌鍋為確保安全,采用經(jīng)由開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu),雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。
不銹鋼殺菌鍋采用樣本技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中??梢栽诙虝r間內(nèi)高溫殺菌,大大縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的升溫時間,從根本上提率。在殺菌過程的使用到的工藝水不是一次性,能多次使用,在一定程度上節(jié)約了能源,明顯降低生產(chǎn)制作成本,加大利潤。
不銹鋼殺菌鍋通過加熱的方式對細(xì)菌有著有效的清除作用。它還有美觀的外形、安裝簡單、操作容易、安全簡便這些特點,這些特點無不是為它吸引了更多人的關(guān)注。它的存在就是了方便各個領(lǐng)域中的細(xì)菌清除,由它這些簡便快速的特點來看,在未來市場上不銹鋼殺菌鍋有不小的商業(yè)潛力,在日后的各個領(lǐng)域中它也將會頻頻出現(xiàn)人們的視野之中?!?/div>