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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-殺菌鍋-殺菌鍋設備-12-3全自動噴淋式殺菌鍋設備
更新時間:2019-11-18
產(chǎn)品型號:12-3
簡要描述:全自動噴淋式殺菌鍋設備*的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
廠家實力
Manufacturer Strength有效保修
Valid Warranty質(zhì)量保障
Quality Assurance詳細介紹
品牌 | sumpot/金鼎 | 殺菌設備類型 | 釜式 |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
全自動噴淋式殺菌鍋設備采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,縮短殺菌時間,從而達到高溫、短時殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),廣泛應用于休閑食品,肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
全自動噴淋式殺菌鍋設備的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種,電加熱殺菌鍋適合于小型號700* 1200、900*1800 1這些型號,電加熱殺菌鍋就是用電加熱管對介質(zhì)進行升溫,蒸汽加熱殺菌鍋適合與全型號的殺菌鍋進行加熱,但客戶必有蒸汽鍋爐,將蒸汽通入蒸汽管道內(nèi)進行加熱。
使用反壓力殺鍋,即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作的具體情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽的本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.5~ 0.8個大氣壓。再經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止通入蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽泠凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
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