粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋

更新時(shí)間：2024-04-08

產(chǎn)品型號(hào)：1200*1800

簡(jiǎn)要描述：粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋粽子蒸煮鍋是反壓力高壓蒸煮鍋，它廣泛應(yīng)用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類(lèi)產(chǎn)品蒸煮等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
高溫高壓粽子蒸煮鍋

廠家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
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　　粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋

工作步驟

　?、?nbsp; 涼水箱滿水。(打開(kāi)冷水罐的手動(dòng)閥門(mén)，打開(kāi)降溫泵的排空塞，將泵體內(nèi)的空氣排盡，防止降溫泵工作時(shí)抽空，導(dǎo)致降溫時(shí)水位不能及時(shí)打入罐內(nèi))

　?、?nbsp; 電源三相四線有電

　?、?nbsp; 儲(chǔ)氣罐壓力達(dá)到0.8Mpa左右，控制電磁閥的調(diào)至0.5mpa---0.6mpa。

　　注意：圧縮空氣氣壓不足將導(dǎo)致氣動(dòng)元件無(wú)法正常工作和降溫時(shí)壓力補(bǔ)給不及時(shí)。

　　④ 蒸汽壓力保持在0.4-0.5Mpa。

　?、?將蒸煮鍋內(nèi)加滿水，預(yù)熱到70-80度后裝入產(chǎn)品。

　　⑥ 關(guān)閉鍋門(mén)后開(kāi)始升溫，及保溫

　?、?保溫完成后，打開(kāi)涼水泵，向蒸煮鍋內(nèi)注入涼水，熱水從蒸煮鍋上端的排水口直接排掉。

　?、?降溫到70℃左右后停止，打開(kāi)鍋門(mén)，將殺菌筐直接吊出。

　　粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋

項(xiàng)目	內(nèi)容
內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/容積	1200mm /1800mm /約2.43m3
zui高工作壓力	0.3Mpa
zui高工作溫度	145℃
裝機(jī)總功率	約5KW
電源電壓	380V
鍋體材質(zhì)	S30408
鍋體壁厚	5mm
占地面積（長(zhǎng)X寬X高）	約2100mm×1900mm×3600mm
重量（空鍋）	約2.0T

立式蒸煮鍋性能特點(diǎn)

　　l 電器半自動(dòng)控制。(殺菌溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制).

　　l 開(kāi)門(mén)方式為手動(dòng)轉(zhuǎn)鍋門(mén)，油缸拉起鍋蓋。

　　l 設(shè)備留有溢水口，可在工作過(guò)程中排除油污。

　　接近開(kāi)關(guān)，安全氣缸，機(jī)械連鎖裝置三重連鎖，安全可靠

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