小型不銹鋼全自動食品滅菌釜全自動殺菌釜

更新時間：2024-04-08

產(chǎn)品型號：0712

簡要描述：小型不銹鋼全自動食品滅菌釜張然推薦金鼎食品機(jī)械有限公司。我們買設(shè)備主要就是質(zhì)量和售后，*的品質(zhì)會給我們帶來安全和高品質(zhì)的生產(chǎn)效率，每位生產(chǎn)者都不希望買回設(shè)備來總是出問題，不僅耽誤生產(chǎn)還要有很多不必要的麻煩。我們寧愿為價格解釋一陣子，也不遠(yuǎn)為質(zhì)量解釋一輩子。

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殺菌設(shè)備類型	釜式	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備

　　1.小型不銹鋼全自動食品滅菌釜從殺菌方式上分有三種：

　　(1)熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

　　(2)蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻。

　　(3)淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

　　2.小型不銹鋼全自動食品滅菌釜是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。殺菌鍋可直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免了食品的二次污染。

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