海參低壓蒸煮鍋

更新時(shí)間：2022-11-04

產(chǎn)品型號：0712

簡要描述：海參低壓蒸煮鍋設(shè)備涼水箱滿水。（打開冷水罐的手動閥門，打開降溫泵的排空塞，將泵體內(nèi)的空氣排盡，防止降溫泵工作時(shí)抽空，導(dǎo)致降溫時(shí)水位不能及時(shí)打入罐內(nèi)）

廠家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
Valid Warranty
質(zhì)量保障
Quality Assurance

產(chǎn)品咨詢

聯(lián)系我們

詳細(xì)介紹

品牌	sumpot/金鼎	殺菌設(shè)備類型	釜式
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備

　　海參低壓蒸煮鍋食品高溫殺菌鍋高壓殺菌后的袋裝食品，由于殺菌時(shí)袋內(nèi)食品因高溫而膨脹，袋內(nèi)壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復(fù)常壓，就會使內(nèi)壓過大而造成袋的變形或破裂，影響袋密封性能，因此，對這類食品要采用加壓冷卻，即反壓冷卻，使殺菌鍋內(nèi)的壓力稍大于袋內(nèi)壓力，食品高溫殺菌鍋等到罐頭內(nèi)容物充分冷卻，內(nèi)壓緩和時(shí)，就不致發(fā)生膨脹或破裂，加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或?qū)⒗渌蛉霘⒕亙?nèi)冷卻。

　　海參低壓蒸煮鍋食品高溫殺菌鍋電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價(jià)格卻是食品高溫殺菌鍋電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高。

　　食品高溫殺菌鍋我們是山東金鼎殺菌鍋有限公司，在殺菌鍋這個(gè)行業(yè)：

　　我們可能不是做的的，而且,

　　我們的報(bào)價(jià)也不是zui低的，但,我們一定做到：

　　1，保證鍋爐的質(zhì)量；(經(jīng)過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證)

　　2，鍋爐使用的安全性；(每臺殺菌鍋出廠都配有部門安檢證書)

　　3，完善的售后服務(wù)。(售后大小問題請告知我們，以便幫您解決！)

　　這也是我們企業(yè)生存的根本。

　　常壓殺菌與高壓殺菌：通長100度以下溫度殺菌，一般在敞開設(shè)備中，其壓力為一個(gè)大氣壓的殺菌稱做常壓殺菌，而100度以上溫度需在密封設(shè)備中進(jìn)行，其壓力大于1atm的殺菌，習(xí)慣上稱作為高壓殺菌。一般酸性食品和軟化食品可用100度或以下的溫度進(jìn)行常壓殺菌：而對于低酸性食品將用100度以上的溫度來進(jìn)行高壓殺菌，食品工廠中常用的式121度，甚至用更高的溫度如127度的溫度進(jìn)行熱力殺菌。

　　殺菌的傳熱介質(zhì)：(1)殺菌溫度在100度和100度以下，通常用水作為介質(zhì)

　　(2)殺菌溫度在100度以上時(shí)，通長用蒸汽作為傳熱介質(zhì)

　　(3)100度以上的過熱水作為傳熱介質(zhì)

　　(4)用蒸汽和水混合體作為傳熱介質(zhì)

　　(5)用蒸汽、水、空氣混合體作為傳熱介質(zhì)

產(chǎn)品咨詢

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細(xì)地址：
補(bǔ)充說明：
驗(yàn)證碼：

請輸入計(jì)算結(jié)果（填寫阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

上一篇：0712咸鴨蛋高溫殺菌鍋
下一篇：0712肉制品生產(chǎn)線殺菌鍋

產(chǎn)品中心

PRODUCT CATEGORY

相關(guān)文章

海參低壓蒸煮鍋

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細(xì)地址：

補(bǔ)充說明：

驗(yàn)證碼：