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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)--殺菌釜-12-4軟包裝殺菌盤裝卸垛生產(chǎn)廠家 殺菌釜
更新時間:2020-04-14
產(chǎn)品型號:12-4
簡要描述:軟包裝殺菌盤裝卸垛生產(chǎn)廠家 殺菌釜 殺菌釜現(xiàn)在越來越多的食品廠家都被查出食品不合格,以至于關(guān)門停止?fàn)I業(yè)。所以食品衛(wèi)生安全成為各企業(yè)老板首先考慮解決的問題。那么對于灌裝食品的保質(zhì)期就是更佳嚴(yán)格的要求。怎樣才能達(dá)到一個安全放心的保質(zhì)期限呢?那就要依靠高溫高壓設(shè)備來使產(chǎn)品達(dá)到“商業(yè)無菌"。
廠家實力
Manufacturer Strength有效保修
Valid Warranty質(zhì)量保障
Quality Assurance詳細(xì)介紹
品牌 | sumpot/金鼎 |
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軟包裝殺菌盤裝卸垛生產(chǎn)廠家 殺菌釜
本系統(tǒng)設(shè)備主要功能是用于軟包裝食品在進(jìn)入殺菌鍋殺菌前后的裝卸盤的處理工作。代替人工完成殺菌前繁瑣的裝盤、碼盤和殺菌后的釋盤、卸盤工作。
裝盤速度:20秒/盤(有提升空間)
卸盤速度:20秒/盤(有提升空間)
若按殺菌盤高度60mm,殺菌時間每鍋按1小時計算,一套裝卸盤系統(tǒng)能夠配套3臺12-4的殺菌鍋使用。
可根據(jù)客戶殺菌鍋型號定做。
軟包裝殺菌盤裝卸垛生產(chǎn)廠家 殺菌釜
高溫高壓殺菌鍋,豆干殺菌鍋, 食品的殺菌和設(shè)有著直接的關(guān)系,選擇設(shè)備不是說zui貴的就是好的,也不能貪便宜要個*的,我們要看看設(shè)備適不適合自己的產(chǎn)品,產(chǎn)品的殺菌工藝決定了我們適合用哪款設(shè)備?,F(xiàn)在的交通發(fā)達(dá),食品不再和以前一樣自產(chǎn)自銷,只在本地銷售,而是銷往全國各地甚至是出口,這就需要我們想辦法延長食品的保質(zhì)期高溫豆干殺菌鍋殺菌鍋的作用就是為了保證食品的商業(yè)無菌,而食品殺菌后一旦直接接觸空氣,很快就會再滋生細(xì)菌,所以殺菌前一定要對食品進(jìn)行真空包裝,且必須保證包裝袋的質(zhì)量,能在125度的高溫下不變形。 真空包裝后的豆干一般是采用水浴式殺菌,原因是一:塑料包裝的豆干熱穿透效果差一點,二:如果使用蒸汽殺菌,由于蒸汽進(jìn)入殺菌鍋的瞬間高溫,會造成靠近蒸汽管的那部分包裝受熱變形。所以建議您使用水浴殺菌。
高溫高壓殺菌鍋,豆干殺菌鍋 豆干高溫殺菌的操作流:真空包裝好的豆干裝籠入鍋,密封鍋門,打開排氣閥和泄氣閥,然后就是升溫殺菌,降溫冷卻至40度后,打開鍋門取出產(chǎn)品,原則上冷卻速度越快越好,但必須防止包裝因壓力急驟變化而爆裂變形。我公司生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)計鍋內(nèi)冷卻時可加壓(反壓)可避免這一現(xiàn)象。
高溫高壓殺菌鍋,豆干殺菌鍋 的殺菌方式是包裝袋全浸泡在殺菌水中,這樣殺菌*,包裝袋不變形,水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸、廣式香腸、哈爾濱紅腸。三者主要的不同處就在于川味是辣的,廣味是甜的,哈爾濱紅腸帶有蒜蓉味。
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