全自動(dòng)電加熱殺菌鍋千頁豆腐殺菌鍋食品殺菌設(shè)備

更新時(shí)間：2020-04-14

產(chǎn)品型號(hào)：12-4

簡要描述：全自動(dòng)電加熱殺菌鍋千頁豆腐殺菌鍋食品殺菌設(shè)備高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們Z終目標(biāo)，采用世界*部件廠商（Siemens、Mitsubishi、SMC）產(chǎn)品，配合我公司設(shè)計(jì)的人性化人機(jī)界面，讓用戶在Z簡單的操作下，獲得Z佳的殺菌效果。“保姆式服務(wù)"是我公司提出的又一重要服務(wù)理念，二十四小時(shí)售后，為您提供故障排除方案。

廠家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
Valid Warranty
質(zhì)量保障
Quality Assurance

產(chǎn)品咨詢

聯(lián)系我們

詳細(xì)介紹

品牌	sumpot/金鼎

全自動(dòng)電加熱殺菌鍋千頁豆腐殺菌鍋食品殺菌設(shè)備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。
鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！

全自動(dòng)電加熱殺菌鍋千頁豆腐殺菌鍋食品殺菌設(shè)備

殺菌鍋概述
用zui簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。
過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。
提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。