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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽(yù)和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-食品殺菌鍋-早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋-0405金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋
更新時(shí)間:2019-11-15
產(chǎn)品型號(hào):0405
簡要描述:金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在*置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使熱量傳遞更迅速均勻,大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理,同時(shí)可避免食品周圍產(chǎn)生過熱的現(xiàn)象。
廠家實(shí)力
Manufacturer Strength有效保修
Valid Warranty質(zhì)量保障
Quality Assurance詳細(xì)介紹
品牌 | sumpot/金鼎 | 控制方式 | 手動(dòng)控制型 |
---|---|---|---|
罐體結(jié)構(gòu) | 單罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 |
金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
(1)上罐預(yù)熱水到殺菌溫度,節(jié)省升溫時(shí)間。
(2)殺菌后的熱水回收回上罐,節(jié)省能源。
(3)產(chǎn)品在鍋內(nèi)360°旋轉(zhuǎn),熱穿透加快,縮短殺菌時(shí)間。
(4)產(chǎn)品360°旋轉(zhuǎn),產(chǎn)品不分層,不發(fā)生沉淀。
(5)水浸泡式殺菌,熱敏感的包材起保護(hù)作用。
(6)借用壓力倉設(shè)計(jì),壓力控制相對(duì)平穩(wěn)。
金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋的殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域,它有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),所以被廣泛使用。
1、殺菌鍋分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對(duì)溫水的保溫;
2、下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對(duì)水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻,解決殺菌時(shí)的死角問題;
3、菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐,食品殺菌鍋在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài),降低殺菌用水溫度的提高點(diǎn),從而可以減少用電;
4、此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實(shí)現(xiàn),一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán),對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用;
5、降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵,縮短降溫時(shí)間,更好的保持產(chǎn)品口味;
6、殺菌鍋按加熱方式分為電加熱殺菌鍋和蒸汽加熱殺菌鍋。
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